Ele nasceu em 19 de maio de 1897, na cidade de Alfredo Chaves, atual Veranópolis. Filho de imigrantes italianos, habituou-se desde cedo a trabalhar arduamente para o seu sustento. Cansado da vida sofrida, resolveu morar na Sede 14 de Julho, no início da década de 1920. Lá instalou um moinho colonial na atual Avenida Borges de Medeiros.
Desfile de 7 de Setembro no Colégio Santa Rosa de Lima.Lunardi articulou a vinda ao município da Congregação Franciscana, com o objetivo de proporcionar uma melhor educação para meninas. E assim nasceu o Colégio Santa Rosa de Lima. Ele também foi também proprietário das Ferragens Lunardi, uma das empresas de maior expressão no comércio de Santa Rosa, e foi um dos sócios fundadores da Associação Comercial e Industrial de Santa Rosa.
Primeiro prédio do Colégio Santa Rosa de Lima, em 1943. 
Fotografia de 1934 com Edmundo Pilz, Tenente Coronel Volenciano Coelho, Ernesto Trommenschläeger e João Theodoro Winkelmann.Em 1934, foi realizada em Santa Rosa a primeira Feira Agropastoril e Industrial, tendo como local a Sociedade Lírica Concórdia. A organização do evento coube à Associação Comercial e Industrial e ao Centro das Uniões Coloniais de Santa Rosa. O principal objetivo do evento era divulgar e incentivar a produção agrícola, comercial e industrial da região. Nessa primeira exposição ocorreu uma grande mostra de produtos com a participação de mais de 300 expositores.
Foto do início dos anos 1950 mostra um desfile em frente à Prefeitura, prédio inaugurado em 1946, durante a gestão de Lunardi na ACI. Depois de muitas tratativas, finalmente a ZYZ 2 Rádio Sulina de Santa Rosa foi inaugurada no dia 10 de junho de 1952. Santa Rosa contava, a partir de então, com um veículo de comunicação da maior importância para o município, pois estaria presente no dia a dia de toda a comunidade divulgando notícias, músicas, solicitações e informações a milhares de pessoas.
Em 31 de julho de 1953, a Rádio Sulina passou a chamar-se Rádio Santa Rosa. Para a ACI, a presença de uma rádio na cidade teve um efeito positivo imediato pelas possibilidades que oferecia, em função do espaço publicitário. E além da Rádio Santa Rosa, a cidade passou a contar com a Rádio Guaíra.
Em 1952 foi inaugurada a placa de bronze contendo os nomes dos associados que contribuíram financeiramente para a construção da sede própria da Associação Comercial e Industrial de Santa Rosa.
Foi entregue um diploma a Vergílio Lunardi conferindo-lhe o título de sócio benemérito da ACI, como forma de homenageá-lo pelos relevantes serviços prestados à entidade.
Entre 18 de outubro de 1934 e 28 de novembro de 1935, a Diretoria estava assim constituída:
Presidente: Vergílio Lunardi
Vice-Presidente: Emílio Schemorantz
1º Secretário: Francelino de Oliveira
2º Secretário: João Adil de Oliveira
1º Tesoureiro: Alfredo Joner
2º Tesoureiro: José Zenni
Conselho Fiscal: João Macluf, Leo Krebs e Carlos Kirsche
